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每年下酱的日子，国王甚至要举行祭天仪式，为大酱祈福。
在他们看来，大酱的气味好坏和制是否成功，跟国运密切相关。
王室的宫女都亲自制大酱，朝廷甚至还设有佐酱史，相当于钦差，到各地督促、指导大酱的制。
这一点，在林驹前世的电视剧大长今里面，表现得淋漓尽致。
第二个菜是酱肉。
这种酱肉，跟别的地方的酱肉的制方法有所不同。
是把猪耳朵、猪头肉、肘子、下货等烀熟了，放到大酱缸里。既是用这种方法来保存，防止腐败，也是让酱味进入到肉里面。
吃的时候，既有肉香，又有酱香，非常可口。
第三个菜比较常见，鸡蛋炒韭菜。
韭菜是自家地里长的，没有农药化肥。
鸡蛋是自家鸡下的，鸡吃的是草籽和虫子，没有激素和各种添加剂。
第四个菜就是炖蛤蟆，蛤蟆就是前几天林驹送来的。
在林驹的前世，母豹子蛤蟆，一个卖到了二十元钱。
今天二姨炖了二十个，放在前世就是四百块钱，也是有钱人才能吃得起的东西。一般的平民百姓，少有问津。
饭菜都摆在炕桌上，炕桌有一尺左右高，就盘腿坐在炕上吃饭。
二姨把饭菜收拾利索，也上了桌，老少三人就开始喝酒吃饭。
第23章二姨夫的生意经
二姨也能喝酒，林驹把三个杯子倒满，二姨夫举起了酒杯。
“驹子现在给老师当老师，也能赚钱，这就是大人了。现在咱们就走一个。来，驹子，干了”。
说着，三人碰了一下酒盅，喝了一个。
林驹现在十四岁，这个年纪还是个孩子，一般情况下，大人不允许喝酒。
除了酒还是稀缺物品之外，也跟未成年有关。
现在二姨夫跟林驹一起喝酒，就是拿林驹当大人看了。
原因除了刚才他说的当老师和能赚钱之外，还在于二姨夫看到了林驹这回处理蛤蟆这件事上的成熟表现。
用一百个蛤蟆在家里幌子，应付外面，把两千个蛤蟆送到这里来，丢卒保车，已经具有大人的智慧。
二姨夫很少跟人谈起以前的事情，今天喝了酒高兴，就谈起了以前的事情。
“驹子，你知道我年轻的时候，做的是什么生意么”
“二姨夫，这个我还真的不知道。你能给我说说么”
“嘿嘿，换做别人我是不说的，今天是你，我就跟你说说。我做的是大烟土生意，倒卖大烟土”。
“哎呦，二姨夫，做这生意，怕是要杀头的吧”。
“哪里有那么邪乎，不杀头，其实跟做一般生意差不多，那个时候也不犯法，不过是收税大了些”。
“那个时候，很多人抽大烟，就连反动派的大兵们，都经常抽大烟。不少时候，军饷都不发钱，就给发大烟土”。
“后来法币毛的厉害，一袋子钱买不来一袋子粮食，钱不值钱，就拿大烟土去换东西，比钱管用，到哪里都愿意要”。
“哪里来的那么多烟土”
“我弄的烟土，都是从高丽那边运过来的，东洋人还在这里的时候，我就干这个生意了”。
呵，这个二姨夫，几十年前，就搞国际贸易。
“这么说，当时做这个生意的，一定有不少人啦”。
“是有不少人，不过就我最赚钱”。
“为什么”
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