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不过，虽然这两天糖豆包卖得不如对家，但卤蛋的销量还是蛮好的，每天都能卖光。
早市街卖卤蛋的人家并不只有他们家，但销量一直很稳定，就说明宋婉做得卤蛋是独一无二的口味，被大家所喜爱。
至于糖豆包，宋婉一边想，一边回到了徐颖和徐虎的摊子前，果然卤蛋已经卖出去一大半，而糖豆包却没卖多少。
“婉儿，刚刚有客人说，那边那家卖得糖豆包不如咱家的好吃，虽然便宜，但口味不行。”徐颖高兴地向宋婉反馈着客人的信息。
“这两天，糖豆包我们少做一点，主要卖卤蛋，从明天开始添置一桶卤蛋带来，只是要辛苦你和虎子了。”宋婉微笑地道，毕竟卤蛋必须带着汤汁过来，车子就会沉很多。
“小婉儿，你看你，跟我们俩总是这么客气。”徐颖连忙拉住宋婉的手，“只是这两天浪费了很多，我们两个有些过不去。”
宋婉连忙笑道：“不浪费，昨天我去买鸡蛋，贾婶儿吃了我拿去的豆包，又给我便宜了，你呀，别怕，吃的东西，卖给别人是吃，拿回去我们自己也可以吃嘛！”
虽然宋婉这样安慰徐颖，但她还是觉得，没卖完，就是她和徐虎的失职，于是担忧地问宋婉：“婉儿，你后面打算咋办？总不能一直让他们这样压着咱们。”
宋婉对徐颖勾了勾手，凑近了她的耳朵，小声道：“别担心，他们卖得便宜，坚持不了几天，就会涨价。本来口味也一般，若是价格跟我们的差不多，大家为什么不来买我们家的？你说对不？”
徐颖点点头，表面上虽然释然了，但心里还是很担心，生怕宋婉只是为了安慰她才这么说。
等到宋婉走后，徐颖跟徐虎说道：“虎子，别看你婉儿姐看着心大，其实她的压力也不小，咱们也不能给她丢脸，是不？”
“那我们再多喊一喊吧！”徐虎挠了挠头道。
“嗯，争取多卖一些出去。”说着，两姐弟你喊一句，我喊一句，两人卖力地吆喝了起来……
宋婉回到家，便一头扎进了厨房。
之前婆婆给了桂花后，她一直没舍得打开。去镇子上的时候采购了一些食材拿了回来，也一直没空试做，今天她准备试试手，想看看自己做的桂花糕口感如何，卖相又如何。
说起来，光是买所需的食材其实就让宋婉很费劲，在镇子上打听了很多人，才勉强找到一家，买上一种，又跑到另一家，买上了另一种，更不要说讨价还价，费尽口舌。
好在皇天不负苦心人，宋婉最终把做桂花糕的食材全都找齐了。
首先，宋婉将粘米粉、糯米粉、白糖、猪油和水混合，用手揉搓成沙子状，倒入筛中，过筛成细腻的粉末。
其实这个过程挺枯燥又累手的，但却是很重要的一个步骤，宋婉不敢马虎半分。
这是宋婉第一次尝试，做得少还好说，可是想到后面要蒸一大锅或者几大锅的时候，光是过筛恐怕她的手腕就要断了，她就觉得这个手工费一定要提高一些。
之后她将过筛好的粉料倒入容器内，轻轻振动容器，使得表面平整，并将桂花糕直接切好等大的形状，这个是避免蒸好以后再切从而破坏桂花糕的形状，那样的话，卖相会很难看。
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