潘叶母女四人，一路上走走停停，六点多，才走回石牛镇。
归整了一下东西，潘叶把她老娘给的茄子，拿出来六个，肉铺和杂货铺老板娘，一人三个，等会儿，就给她们送过去。
她自个是不爱吃茄子的，黏黏糊糊的，无论怎么做，味道都很奇怪。
可这不能明说，毕竟原身可是十分爱吃炒茄子的。
第二天四点多，潘叶就醒了，昨晚揉好，静置发酵的面，倒出来揉搓排气后，撒上面粉开始擀面。
馅料是昨天晚上剁好的，放在后屋的小缸里，小缸则是放在装水的木盆里，只有这样，馅料才不会坏。
现在天气热，东西放不住，如果是冬天，她就没有这个顾虑了。
熟能生巧，很快，一个个空屉子被包子填满。
因为徐清的包子店，没再干了，现在大早上来潘叶这里买包子的人多了很多，之前只蒸两屉的她，现在最少得蒸四屉，有时候发面发多了一些，五屉也做过，都能卖得差不多。
架好柴火，上锅蒸后，就不用怎么管了，潘叶趁着这个空闲时间，去肉铺买肉去了。
这时候大街两边的店铺，还十分的清冷，只零星几家铺子开了门，有了暖光的出现。
现在才五点多，天光就已经大亮了，这要是在冬天，绝对是漆黑一片。
潘叶起的早，肉铺两口子起的更早，特别是肉铺老板，两三点，就要去屠宰场拿肉。
“今天这个点就忙完了？”罗丹翠打了个招呼。
“那可不，蒸包子也是要时间的，六点开始，就有学生去学校了，上班的也有一些，可不得抓紧时间，不好叫人跟我一起等。”
潘叶看了看摊位上的肉：“老规矩，我要三斤前腿肉，多来点瘦肉。”
这肉要是用不完，无论是自家吃，还是用来包包子，都挺好，不会浪费的。
“好嘞！”罗丹翠手起刀落，一块瘦多肥少的肉被她割了下来。
她以前是个连杀鸡都不敢的小姑娘来着，不过，嫁给了卖肉的，自然得跟着他一起干，一来二去的，自家男人，那点本事，被她给学了个七七八八。
“三斤一两，算了，算你三斤，三块三。”
“今天的猪血就只有这些吗？”潘叶指着那一小盆鲜红色的猪血问道。
“嗯，今儿个老牛去晚了，就只剩这些，他全都包圆带回来了。”
“那我全要了。”
潘叶直接拿钱，一手交钱，一手交货，她不喜欢记账的，记账在她看来，就是欠别人的钱，欠别人的钱，她会晚上焦急的睡不着觉的。
一回到家，潘叶马不停蹄的开始切肉，这肉要切的薄，一烫就熟，吃起来还不塞牙。
她已经在想，后面要不要在瘦肉汤粉里加些猪肝猪舌猪心之类的脏器进去，一个是便宜，再一个就是，这些内脏是真好吃。
同样的价格，这碗里的肉一个多，一个少，是个人都知道怎么选。
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