小燕文学

7. 绿豆沙(2)

《我在人间摆地摊[美食]》转载请注明来源:小燕文学xiaoyanwenxue.org

赵立凯在青阳巷住了十几年,对周边的环境自然再熟悉不过。

尤其这个巷子口,之前课业不紧张的时候,他经常和小伙伴一起在这儿玩滑板,如果玩到太晚,就去旁边的夜宵街,或是坐下来吃个大排档,或是在小吃摊上吃个烧烤嗦碗粉。

可惜后来很多店都迁到了滨河路,这边就逐渐的没落了下来。再加上自己开始升入了高中,开始变得不自由后,似乎就很少再往这边走了。

没想到,这边居然开了一家这么漂亮的夜宵摊。简洁的料理台上撑着绿白相间的户外遮阳伞,料理台旁边摆了几张精致的桌椅,上面还有着不停在闪烁的灯串穹顶——即使只是一个小地摊,叶夭也不允许它不美。

他神情恍惚的走向前,一阵阵的香气传来,混杂着周围等待的人群,是自己很久没有感受到的烟火气息。

赵立凯原本沮丧的心情忽然间莫名的振奋了不少。等到他回过神的时候,已经不由自主的走到了小摊前。

老板穿着简洁的黑色裹身裙,身段优美,长卷发扎成马尾。可能是为了餐饮的操卫生规范,她戴着口罩,整张脸就露出了眼睛。但即使如此,你也会不由自主的被她吸引,尤其是右边眼角下的泪痣,笑起来的时候随着眼角飞扬,尤为动人。

香气袭来,勾动了赵立凯的辘辘饥肠。他想起来,自己晚上没什么食欲,只吃了一点点的晚饭。而且学校食堂的饭菜,没有出现什么桃子炒豆腐、橘子炒月饼之类的菜已经是对学生肠胃的最大尊重了,味道不提也罢。

吃点什么吧。

这时候,他才看到旁边的小黑板上的写的价格表。

“鸡蛋瘦肉炒粉,28;牛肉炒粉,36;绿豆沙,15。”

嗯......嗯?

是自己关在学校太久,很久没有出来吃宵夜,和社会脱节了吗?现在的物价都涨到这个程度了?

赵立凯一时之间有点怀疑人生。

然后他以一个优秀高三生的身份,下意识反应,这是通货膨胀了吗?会不会成为今年高考的考点?

等到他发现自己把手机落在了教室,然后口袋里只有二十块现金的时候,就更加的无语凝噎了。

吃,还是不吃?

最后,不断飘向自己鼻尖的香气和周围食客们满足的表情打败了他。

来都来了,就吃吧。

于是,他叫了一份绿豆沙。买不起炒粉,我还买不起一碗十五块的绿豆沙吗?

叶夭的绿豆沙都是现成熬好的,装在白色的搪瓷大铁桶里,周边用冰桶保温,有食客点单的时候盛一碗端过去就好,倒是比炒粉要更容易吃上。

看了一下周围,座位居然都已经满了,赵立凯只能端着碗站着吃。

一入口,绵柔的绿豆沙就在嘴巴里化开,非常的细腻,完全吃不出来豆子壳,毫无颗粒感。绿豆沙一向是随城人民的消暑佳品,但就算是从小喝惯了绿豆沙的他,也从来没有遇到过能把豆沙煮得这么柔密和纯粹的。

这口感,爱了爱了。

接下来,是充斥在口腔里的沁凉的感觉,十分的清新,一直蔓延到食道和胃。让人不由自主的就想要喊一声,爽!

这家的绿豆沙不是特别的甜,但喝完后几分钟,嘴巴里还能停留着淡淡的回甘。

今天是绿豆沙上市的第一天,很多食客是配合着炒粉来点的,但一碗下去,立刻就有人加单:

“老板,再给我来一碗绿豆沙。”

叶夭揭开桶盖,往里瞅了一眼,自己都有点惊讶:“不好意思啊,绿豆沙已经没有了。”

第一天她没做太多,大概也就半桶左右,估计分下来的话三十来碗,堂食了一波,打包走了一波,立刻就消耗得差不多了。

食客们哀嚎四起:

“小姐姐,你说你忙不过来,炒粉限量也就算了,绿豆沙你就多准备一点撒。”

叶夭忍俊不禁:“这个没问题,不过我就这么一个桶,最多也就是多半桶。”

“好办,我送一个桶给你呗,你多准备一桶。”

旁边等炒粉的人好奇的插了一嘴:“兄弟,有那么好喝吗?绿豆沙不是到处都是啊。”

吵着要送桶的食客双眼一瞪:“那炒粉也是到处都有,你在这儿等什么啊。这绿豆沙吧。。。。。。”

话还没说完,转念一想,不对,说出来的话就有了那么几分违心:“味道也就是那样儿吧,就是我这个人,本来就喜欢喝绿豆沙。”

开玩笑,要是惦记上的人越来越多,自己不是更吃不到了?

不能夸,不能夸。

忍住。

可惜,他的演技实在不咋地,险恶用心立刻被看穿了,遭到了大家一致的鄙视,其中就包括赵立凯。

他摸了摸自己口袋里仅剩的五个钢镚儿,有点遗憾的回家了。

要是钱够,他也想吃多一碗。

回到家,立刻烦心事儿也跟着全回来了。不过,被刚刚的人间烟火那么一闹,他倒没有一开始那么崩溃。自省了一会儿,和爸妈聊了一下后,觉得再焦虑也解决不了任何问题,还是要从根源上解决。今天不如就早点睡,看看能不能睡得更好一点。

说来也奇怪,不知道是今天用脑过度还是想通了,原本睡下后还需要翻来覆去几个小时的赵立凯,这次一沾床就感到了浓浓的睡意,二十分钟后,卧室里已经响起了小小的鼾声,让经过房门外的父母欣慰不已。

第二天一大早,六点多,赵家父母还在商量要不要去把儿子叫醒。毕竟,儿子这段时间的失眠他们一直看在眼里,急在心上,都已经打算再不好转的话就带儿子去看医生。现在好不容易赵立凯能睡那么一整觉,都心疼他想让他多睡会儿。

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